1kg de costela de porco
2 colheres (sopa) de azeite
sal grosso
1 limão
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de ervas finas secas
1 colher (chá) de colorau
Coloque as costelas em uma assadeira, tempere com o restante dos ingredientes e leve ao forno para assar por 1 hora, pincelando às vezes com o tempero. Servir com batatas assadas.
