Autor(a): *-Márnia Einsfeldt-*
Data original: Enviada: 24 Jun 2007 04:44 pm
Gelatina Mosaico
3 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes
600ml de água fria
600ml de água quente
1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata medida de leite
óleo para untar
Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 200ml de água quente e 200ml de água gelada.
Coloque em fôrmas retangulares ou quadradas.
Leve pra geladeira até ficar bem consistente.
Junte 5 colhres(sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho maria até dissolver.
Bata no liquidificador, o leite moça, o leite e a gelatina sem sabor diluida até obter uma mistuta bem homogênea.
Corte as gelatinas de sabores em cubos.
Despeje os cubos das gelatinas na fôrma e despeje sobre eles a mistura de leite moça e leve pra geladeira até ficar consistente.
Desenforme delicadamente num prato de servir e leve à mesa.
Você pode também colocar em taças individuais, ou em refratarios de vidros que não precise desenformar.
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Att,
Márnia Einsfeldt.
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